Tortilla francesa con coliflor

Name: Tortilla francesa con coliflor
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 parts
Cuisine: Francesa
Ingredients: 2 Huevos; 50 g Coliflor; 1 cucharada Perejil picado; 1 cucharadas Mantequilla; 1 cucharada Aceite de oliva; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta

5/5

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Receta de tortilla francesa con coliflor, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con pocos ingredientes tienes una deliciosa tortilla francesa.

25 min
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Huevos
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Francesa

Ingredientes

Elaboración : tortilla francesa con coliflor

Preparación: 10 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 25 min

Cocina el coliflor en agua hirviendo hasta que esté suave. Deja enfriar y corta en arbolitos pequeños.
En un bol mezcla los huevos y salpimienta. En una sartén con un poco de aceite de oliva vierte los huevos y haz la tortilla.
Derrite la mantequilla en una sartén caliente. Agrega el coliflor, el perejil, salpimienta y saltea por 2 minutos.
Pon la preparación en la tortilla y dóblala por la mitad.
Sirve la tortilla francesa con coliflor.

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