Brócoli
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50 g |
Salchichas de pollo
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4 |
Huevos
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6 |
Cebolla
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1/4 |
Aceite de oliva
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1 cucharada |
Sal y pimienta
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Al gusto |
Elaboración: tortilla de salchicha y brócoli
- Cocina el brócoli en agua hirviendo por 5 minutos. Escurre, deja enfriar y corta el arbolitos pequeños.
- Corta las salchichas en rodajas delgadas y la cebolla en trozos pequeños.
- En un bol bate los huevos, salpimienta reserva.
- En una sartén calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla, las salchichas y saltea por 2 minutos.
- Luego vierte los huevos, los arbolitos de brócoli y cocina a fuego lento por 3 minutos.
- Sirve y disfruta la tortilla de salchicha y brócoli.
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