Tortilla de calabacín y espinacas al horno

Name: Tortilla de calabacín y espinacas al horno
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Francesa
Ingredients: 300 g Calabacines; 50 g Espinacas frescas; 6 Huevos; 3 cucharadas Aceite de oliva; Sal y pimienta

5/5

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Receta de tortilla de calabacín y espinacas al horno, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una tortilla casera con verdura saludable y rica.

55 min
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Huevos
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Francesa

Ingredientes

Elaboración : tortilla de calabacín y espinacas al horno

Preparación: 20 min | Cocción: 35 min | Tiempo total 55 min

Corta el calabacín en rodajas, manteniendo la piel. Lava y luego seca las hojas de espinaca. Cocina al vapor estas dos verduras durante unos 5 minutos.
Bate los huevos en un bol. Agrega el aceite y revuelve vigorosamente. Agrega el calabacín y la espinaca.
Cubre un molde apto para horno con papel de horno y vierte la mezcla anterior.
Hornea durante 25 minutos.
Deja enfriar unos minutos antes de servir la tortilla de calabacín y espinacas al horno.

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