Torrijas de vino

Name: Torrijas de vino
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Barra de pan; 1/2 l Vino moscatel; 1 Naranja; Huevos; 1 Palo de canela; Miel; Aceite de oliva

3,3/5

3 reseñas

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Receta de torrijas de vino, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre casera típico de Semana Santa muy rico y fácil de hacer.

55 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración : torrijas de vino

Preparación: 40 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 55 min

Hierve unos 5 minutos el vino con la canela, piel de naranja y azúcar. Deja infusionar media hora mientras enfría.
Corta el pan en rebanadas gruesas de 2 centímetros y pásalas por el vino.
Luego reboza las rebanadas en el huevo batido y fríe en aceite abundante y muy caliente.
Diluye la miel con agua al fuego. Luego baña las torrijas de vino con la miel y deja reposar mientras enfrían hasta el momento de servir.

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