Barra de pan
|
1 |
Vino moscatel
|
1/2 l |
Naranja
|
1 |
Huevos
|
|
Palo de canela
|
1 |
Miel
|
|
Aceite de oliva
|
|
Elaboración: torrijas de vino
- Hierve unos 5 minutos el vino con la canela, piel de naranja y azúcar. Deja infusionar media hora mientras enfría.
- Corta el pan en rebanadas gruesas de 2 centímetros y pásalas por el vino.
- Luego reboza las rebanadas en el huevo batido y fríe en aceite abundante y muy caliente.
- Diluye la miel con agua al fuego. Luego baña las torrijas de vino con la miel y deja reposar mientras enfrían hasta el momento de servir.
Regístrate para descargar la receta