Preparación:
15 min
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Cocción:
1 min
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Tiempo total
16 min
Lava y seca los tomates maduros.
Corta los tomates por la mitad a lo largo y colócalos con el interior hacia arriba. Agrega la sal y reserva un día en un lugar fresco antes de exponerlos al sol.
Una vez que los tomates se hayan secado por completo, ponlos en un bote de vidrio con abundante aceite.