Tomates rellenos de quinoa

Name: Tomates rellenos de quinoa
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Tomates grandes; 200 g Quinoa; 1 Cebolla morada; 1 puñado Espinacas baby; 8 Rabaños; Aceite de oliva; Sal y pimienta

5/5

2 reseñas

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Receta de tomates rellenos de quinoa, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato de verdura fácil de hacer, apto para vegetarianos.

25 min
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Verduras y legumbres
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Española

Ingredientes

Elaboración : tomates rellenos de quinoa

Preparación: 15 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 25 min

Corta los tomates y quita la pulpa cuidadosamente con un cuchillo y una cuchara.
Pica la cebolla, las espinacas y los rábanos junto con la pulpa de los tomates.
Hierve la quinoa y deja enfriar.
Mezcla todos los ingredientes y añade el aceite de oliva, sal y pimienta.
Rellena los tomates y sirve los tomates rellenos de quinoa.

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