Tomates redondos
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4 |
Atún al natural
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1 lata |
Maís
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1 lata pequeña |
Huevo duro picado
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1 |
Queso descremado
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1 cucharada |
Mayonesa light
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1 cucharada |
Sal y pimienta
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Elaboración: tomates rellenos de atún y arroz
- Corta una rodaja fina de la parte superior de cada tomate y vacíala.
- Coloca los tomates ahuecados boca abajo sobre una bandeja (así se escurren bien).
- En un bol mezcla el arroz cocido, el atún desmenuzado, el maís, el huevo duro picado.
- Agrega el queso descremado y la mayonesa light. Mezcla bien. Condimenta y vuelve a mezclar.
- Rellena los tomates con la preparación y decóralos con aceitunas.
- Reserva en la nevera hasta su consumo.
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