Tiramisú de fresas

Name: Tiramisú de fresas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 800 g Fresas; 250 g Mascarpone; 4 Huevos; 50 g Azúcar; 20 Galletas; 1 Limón

4,2/5

6 reseñas

¡Deja el primer comentario!

Receta de tiramisú de fresas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un postre de fruta roja delicioso y muy rico.

20 min
●
Postres y dulces
●
Española

Ingredientes

Elaboración : tiramisú de fresas

Lava y corta las fresas en 2. Exprime el limón.
Mezcla las yemas de huevo y el azúcar, y luego agrega el mascarpone.
Bate las claras de huevo a punto de nieve e incorpóralas suavemente al mascarpone.
Mezcla 100 g de fresas con el jugo de limón y un poco de agua.
Remoja las galletas en el coulis de fresa y ponlas en una fuente. Cubre con un tercio de la crema de mascarpone, luego con trozos de fresas, nuevamente con galletas y termina con la crema.
Refrigera el tiramisú de fresas en la nevera al menos 2 horas antes de servir.

Deja un comentario