Ternera en salsa de cerezas

Name: Ternera en salsa de cerezas
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 Filete de ternera; 1 taza Cerezas; 0,3 taza Mantequilla; 1/2 taza Aceite de oliva; 1/2 taza Vino tinto; 2 cucharadas Azúcar; 2 cucharadas Vinagre de vino tinto; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta

5/5

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Receta de ternera en salsa de cerezas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato de carne muy sabroso y rico.

45 min
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Carnes y aves
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Española

Ingredientes

Elaboración : ternera en salsa de cerezas

Preparación: 25 min | Cocción: 20 min | Tiempo total 45 min

Lava las cerezas y córtalas a la mitad.
En un cazo a fuego lento derrite la mantequilla y mezcla con el azúcar, luego incorpora el vinagre, el vino tinto y mezcla hasta lograr una textura homogénea. Agrega las cerezas y cocina por 5 minutos.
Salpimienta los filetes y cocina por ambos lados en una sartén con aceite de oliva.
Luego incorpora la salsa de cerezas y deja cocinar a fuego lento por 10 minutos.
Sirve y disfruta la ternera en salsa de cerezas.

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