Ternera con champiñones y salsa de vino

Name: Ternera con champiñones y salsa de vino
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Filetes de ternera; 300 g Champiñones; 2 Chalotas; 4 cucharadas Vino tinto

5/5

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Receta de ternera con champiñones y salsa de vino, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un segundo plato de carne sabroso y sencillo.

20 min
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Carnes y aves
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Española

Ingredientes

Elaboración : ternera con champiñones y salsa de vino

Preparación: 5 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 20 min

Pela y pica finamente las chalotas. Luego corta los champiñones en láminas.
En una sartén dora los filetes con un poco de aceite. Sal y pimienta. Retíralos del fuego, colócalos en un plato y cúbrelos con papel de aluminio para mantenerlos calientes.
Echa las chalotas en la misma sartén y dora durante 5 minutos. Vierte el vino, agrega los champiñones y revuelve.
Retira el papel de aluminio, vierte la salsa sobre los filetes y sirve la ternera con champiñones y salsa de vino.

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