Filetes de ternera
|
2 |
Champiñones
|
300 g |
Chalotas
|
2 |
Vino tinto
|
4 cucharadas |
Elaboración: ternera con champiñones y salsa de vino
- Pela y pica finamente las chalotas. Luego corta los champiñones en láminas.
- En una sartén dora los filetes con un poco de aceite. Sal y pimienta. Retíralos del fuego, colócalos en un plato y cúbrelos con papel de aluminio para mantenerlos calientes.
- Echa las chalotas en la misma sartén y dora durante 5 minutos. Vierte el vino, agrega los champiñones y revuelve.
- Retira el papel de aluminio, vierte la salsa sobre los filetes y sirve la ternera con champiñones y salsa de vino.
Regístrate para descargar la receta