Brócoli
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100 g |
Ternera
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50o g |
Salsa de soja
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1/4 taza |
Cebolla
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1/4 |
Aceite de oliva
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1 cucharada |
Sal y pimienta
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Al gusto |
Elaboración: ternera con brócoli
- Cocina el brócoli en agua hirviendo con un poco de sal por 5 minutos. Escurre, deja enfriar y corta el arbolitos pequeños.
- Corta la ternera en tiras medianas. Pela y corta la cebolla en cuadritos. Luego dórala en una sartén con el aceite de oliva a fuego bajo por 2 minutos.
- Incorpora la carne a la sartén, agrega la salsa de soja, salpimienta y deja cocinar a fuego bajo por 10 minutos.
- Incorpora el brócoli y saltea.
- Sirve y disfruta la ternera con vegetales.
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