Tartar de salmón con piña

Name: Tartar de salmón con piña
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 200 g Salmón en filete; 5 Fresas; 1 Calabacín; 4 rodajas Piña enlatada; 2 cucharadas Salsa tártara; 4 hojitas Albahaca; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta

4,5/5

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Receta de tartar de salmón con piña, preparación paso a paso para que te salga perfecta. En poco tiempo tienes un delicioso tarta de salmón.

20 min
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Aperitivos y entrantes | Pescados y mariscos
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Española

Ingredientes

Elaboración : tartar de salmón con piña

Lava el calabacín y corta a lo largo 4 tiras muy finas. Esto es para envolver la mezcla de salmón.
Corta el salmón en trozos muy pequeños, añade sal, pimienta y limón. Deja reposar 5 minutos para que el salmón se impregne del limón.
Añade las rodajas de piña, sin escurrirlas y picadas en trocitos. Añade la salsa tártara y 4 fresas picadas en trocitos. Mezcla todo.
En pequeños recipientes cuadrados coloca una tira de calabacín compactando y dejando el centro libre para que puedas poner la mezcla de salmón. Lleva a la nevera por 10 minutos.
Decora con fresa y hojas de albahaca. Sirve y disfruta el tartar de salmón con piña.

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