Masa quebrada
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2 |
Frambuesas
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200 g |
Azúcar glass
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100 g |
Almendras picadas
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50 g |
Galletas
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80 g |
Elaboración: tartaletas de frambuesa
- Corta la masa quedraba en cuatro discos.
- Pincha la basa de cada disco con un tenedor. Cubre con las galletas desmenuzadas y las almendras picadas. Luego colócalos en el congelador durante unos 10 minutos.
- Mientras tanto, reserva unas frambuesas y pon el resto en un cazo con el azúcar glass. Tritura las frambuesas con un tenedor y cocina hasta que el azúcar se derrita y la compota se espese.
- Cubre las tartaletas con la compota de frambuesa y hornea a 200 grados durante 20 minutos.
- Sirve las tartas de frambuesa como postre.
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