Masa quebrada
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1 |
Manzanas
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5 |
Plátano
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1 |
Azúcar
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50 g |
Vainilla
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1 vaina |
Elaboración: tartaleta de manzana y compota
- Pela y siembra las manzanas (excepto las de decoración), corta el plátano en rodajas.
- Pon la fruta en una cacerola con el azúcar y 1 cucharada de agua. Cocina durante unos 20 minutos hasta obtener una compota.
- Forra los moldes de tartaleta con la masa quebrada, pincha la base con un tenedor. Rellena las tartaletas con compota hasta 1/2 cm del borde.
- Corta las manzanas restantes en rodajas finas (de 1 mm de grosor) y colócalas en roseta sobre la compota.
- Hornea durante unos 20 minutos. Sirve la tartaleta de manzana y compota.
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