Pez espada
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300 g |
Nata para cocinar
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100 g |
Bacon
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80 g |
Huevos
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4 |
Puerros
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2 |
Masa de hojaldre
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1 |
Sal y pimienta
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Elaboración: tarta salada de pez espada
- Cocina el pez espada a la parrilla durante unos 10 minutos, agrega sal y pimienta.
- En un bol bate los huevos con la nata, los puerros cortados en aros, el bacon y el pescado cortado en dados.
- Extiende la masa de hojaldre en el molde previamente cubierto con papel de horno y vierte la preparación.
- Hornea a 200°C durante unos 40 minutos. Luego saca la tarta salada de pez espada y déjela reposar durante 10 minutos antes de servir.
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