Masa de hojaldre redonda
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1 rollo |
Espinacas
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500 g |
Queso parmesano rallado
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80 g |
Huevos
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4 |
Sal y pimienta
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Elaboración: tarta salada de espinacas y queso
- Cocina las espinacas en una olla hasta que se ablanden. Sazona con sal y pimienta.
- Mientras tanto, en un bol, bate los huevos con el queso rallado, una pizca de sal y pimienta.
- Desenrolla la masa de hojaldre con su papel de pergamino en una bandeja para hornear redonda. Con un tenedor, pincha la base.
- Vierte la mezcla de huevo y queso, añade las espinacas cocidas y dobla los bordes de la pasta hacia adentro.
- Espolvorea con queso rallado y luego hornea a 180°C durante unos 30 minutos.
- Luego deja reposar unos minutos y sirve la tarta de espinacas y queso.
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