Tarta de tomate y mostaza

Name: Tarta de tomate y mostaza
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 Tomates; 1 Masa quebrada; 4 cucharadas Mostaza; 2 cucharadas Aceite de oliva; 1 Chalota; algunas hojas Albahaca; Sal y pimienta

4,5/5

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Receta de tarta de tomate y mostaza, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un entrante de tomate rico y sabroso.

60 min
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Aperitivos y entrantes | Verduras y legumbres
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Española

Ingredientes

Elaboración : tarta de tomate y mostaza

Preparación: 15 min | Cocción: 45 min | Tiempo total 60 min

Precalienta el horno a 180° C. Desenrolla la masa quebrada en una bandeja para hornear cubierta con papel de horno.
Corta los tomates en rodajas. Pica finamente la chalota. En una ensaladera, mezcla delicadamente las rodajas de tomate con la chalota y una cucharada de aceite de oliva. Sal, pimienta y deja marinar.
Mientras tanto, cepilla la masa quebrada con mostaza. Vierte la mezcla de tomate sobre la mostaza y termina con una llovizna de aceite de oliva.
Hornea durante 45 minutos. Pica la albahaca y espolvorea la tarta de tomate y mostaza antes de servir.

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