Tarta de queso de mandarinas

Name: Tarta de queso de mandarinas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 450 g Philadelphia; 150 g Galletas de mantequilla; 60 g Mantequilla; 50 g Mascarpone; 50 g Azúcar; 2 Mandarinas; 2 Huevos; 6 g Gelatina; 2 cucharadas Jugo de naranja

5/5

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Receta de tarta de queso de mandarinas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una tarta casera con fruta muy fácil y rápida.

15 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración : tarta de queso de mandarinas

Derrite la mantequilla. Desmenuza las galletas en la batidora y luego agrega la mantequilla derretida y mezcla. Vierte la masa en el molde para tartas y reserva.
Remoja la gelatina en agua tibia. Quita la piel de las mandarinas.
Mezcla el mascarpone, el philadelphia y el azúcar en un bol. Agrega los huevos y mezcla.
Corta en dados media mandarina. Añade los dados de mandarinas y la ralladura a la preparación anterior y mezcla. Vierte la mezcla sobre la base de galletas.
Exprime las mandarinas restantes. Cuela la gelatina y mézclala con el jugo de naranja y el jugo de mandarina. Vierte el jugo sobre la tarta.
Refrigera la tarta de queso de mandarinas durante al menos 4 horas antes de servir y decora con mandarinas.

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