Tarta de puerros y queso brie

Name: Tarta de puerros y queso brie
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 Masa quebrada; lo suficiente Harina; 400 g Puerros; 150 g Queso Brie; 50 g Parmesano rallado; 1 Huevo; 1 Yema de huevo; 50 ml Nata para cocinar; 60 g Mantequilla; Sal y pimienta

5/5

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Receta de tarta de puerros y queso brie, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un pastel salado delicioso con verdura de temporada.

50 min
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Aperitivos y entrantes
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Francesa

Ingredientes

Elaboración : tarta de puerros y queso brie

Preparación: 15 min | Cocción: 35 min | Tiempo total 50 min

Extiende la masa quebrada en un molde para hornear.
Corta el queso brie en dados y reserva.
En un bol, mezcla el huevo, la yema, la nata, el parmesano, una pizca de sal y pimienta.
Mezcla bien hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Por último, coloca los puerros en el fondo de la masa quebrada y cubre todo con el brie y la mezcla de huevo.
Cubre con el queso parmesano y hornea a 190°C durante 25 minutos.
Retira del horno y sirve la tarta de puerros y queso brie.

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