Harina de postres
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500 g |
Azúcar
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2 tazas |
Dulce de leche
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1 taza |
Huevos
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4 |
Leche
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100 ml |
Nueces troceadas
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1 taza |
Plátanos maduros
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3 |
Aceite de maíz
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2 tazas |
Mantequilla
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2 cucharadas |
Canela
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2 cucharaditas |
Levadura
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2 cucharaditas |
Nuez moscada
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1 cucharada |
Elaboración: tarta de plátano con dulce de leche
- En un bol, agrega los huevos, el aceite y el azúcar. Bate muy bien y empieza a integrar poco a poco harina para postres, canela, levadura, nuez moscada.
- Mezcla todo muy bien, y cuando esté todo bien incorporado, añade las nueces y los plátanos troceados. Agrega 100 ml de leche.
- Coloca la mantequilla y la harina tamizada en un molde para tartas. Vierte la mezcla anterior y lleva al horno a 180º C, durante 40 minutos aproximadamente o hasta que puedas meter un cuchillo y salga limpio.
- Retira del horno, deja enfriar a temperatura ambiente y desmolda.
- Agrega dulce de leche encima. Sirve y disfruta la tarta de plátano con dulce de leche.
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