Masa quebrada
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1 |
Peras
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4 |
Chocolate negro
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100 g |
Huevos
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2 |
Harina de almendras
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100 g |
Mantequilla
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100 g |
Azúcar
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125 g |
Elaboración: tarta de peras y chocolate
- Precalienta el horno a 220° C.
- En un bol, mezcla la mantequilla ablandada, el azúcar y la harina de almendras. Luego incorpora los huevos y mezcla.
- Extiende la masa quebrada en un molde para tartas y pincha el fondo con un tenedor. Derrite el chocolate negro y añádelo a la preparación con mantequilla. Luego vierte esta preparación en el molde.
- Pela y corta las peras por la mitad, y colócalas encima del chocolate.
- Hornea durante 30 minutos y sirve la tarta de peras y chocolate.
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