Patatas violetas
|
400 g |
Galletas
|
300 g |
Philadelphia
|
300 g |
Mantequilla
|
200 g |
Azúcar
|
200 g |
Huevos
|
2 |
Elaboración: tarta de patatas violetas
- Pela las patatas y hiérvelas en abundante agua con sal durante 20-30 minutos. Luego tritúralas mientras aún estén calientes y déjalas enfriar.
- Mezcla las patatas con el queso crema revolviendo vigorosamente antes de agregar el azúcar y los huevos.
- Tritura las galletas secas y luego mézclalas con la mantequilla derretida.
- Cubre la base de una tarta con la preparación de galletas. Luego vierte el relleno y nivela la superficie con una espátula.
- Hornea a 180°C durante 45 minutos. Enfría la tarta de patatas violetas antes de servir.
Regístrate para descargar la receta