Tarta de nueces tradicional

Name: Tarta de nueces tradicional
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 200 g Harina; 150 g Azúcar; 110 g Nueces; 100 g Mantequilla; 4 cl Agua; 3 cl Crema fraiche; 2 Huevos; 1 Yema; 1 sobre Azúcar de vainilla; 1 pizca Sal

5/5

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Receta de tarta de nueces tradicional, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre de nueces delicioso y fácil de preparar.

55 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración : tarta de nueces tradicional

Preparación: 25 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 55 min

En un bol, prepara la masa quebrada mezclando la harina, la yema de huevo, la mantequilla, 30 g de azúcar, una pizca de sal y agua.
Amasa hasta obtener una masa homogénea, forma una bola y deja reposar en la nevera durante 1 hora.
Precalienta el horno a 230°C.
Luego extiende la masa con un rodillo y ponla en un molde para tartas cubierto con papel de horno.
En un bol mezcla las nueces y la crema fresca, el resto del azúcar (120 g), los dos huevos enteros y el azúcar de vainilla.
Vierte el relleno sobre la masa, decora con algunas nueces restantes y hornea durante 30 minutos. Sirve la tarta de nueces tradicional.

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