Preparación:
10 min
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Cocción:
35 min
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Tiempo total
45 min
Extiende la masa quebrada en el molde y pincha la superficie con un tenedor.
Bate los huevos enteros con el azúcar. Agrega la harina de almendras, el requesón, una pizca de sal y canela y mezcla bien. Vierte la preparación sobre la masa.
Lava y corta los higos por la mitad. Coloca los higos sobre la masa.
Precalienta el horno a 200°C.
Hornea la tarta de higos y requesón durante 40 minutos y luego sirve fría.