Harina de postres
|
500 g |
Queso crema
|
150 g |
Calabaza cocida
|
2 tazas |
Aceite de maíz
|
2 tazas |
Mantequilla
|
1 cucharada |
Huevos
|
5 |
Azúcar de caña
|
2 tazas |
Pasas
|
1 taza |
Nueces
|
1 taza |
Azúcar glas
|
1 taza |
Bicarbonato de sodio
|
2 cucharaditas |
Vainilla
|
2 cucharadas |
Canela
|
1 cucharadita |
Elaboración: tarta de calabaza con queso
- En un bol de batidora, agrega los huevos con el azúcar de caña, bate muy bien e incorpora poco a poco la harina, hasta que quede totalmente disuelta. Añade las cucharaditas de bicarbonato, canela, vainilla y aceite de maíz.
- Agrega la calabaza cocida y sigue batiendo hasta que esté totalmente incorporada toda la mezcla. Ahora añade nueces y pasas y mezcla con la mano, hasta que queden esparcidas en la mezcla.
- Vierte la mezcla en un molde de vidrio para tartas, previamente debes colocar mantequilla y harina al molde para que no se pegue la tarta. Lleva al horno a 180º C, durante 40 minutos.
- En un bol mezcla queso crema con azúcar glas. Añade esta mezcla encima de la tarta lista y desmoldada. Sirve y disfruta la tarta de calabaza con queso.
Regístrate para descargar la receta