Calabacines grandes
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2 |
Queso de cabra
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1 |
Masa de hojaldre
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1 |
Nata para cocinar
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50 cl |
Huevos
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3 |
Sal y pimienta
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Elaboración: tarta de calabacín y queso de cabra
- Pela los calabacines y córtalos en trozos de aproximadamente 1,5 cm. Dóralos en una sartén con un poco de aceite. Sazona con sal y pimienta.
- Precalienta el horno a 200°C.
- Extiende la masa de hojaldre en una fuente apta para horno.
- Coloca el calabacín y las rodajas de queso de cabra.
- En un bol mezcla la nata con los huevos y la sal. Agrega un poco de leche y cubre la tarta salada con esta preparación.
- Hornea durante 40 minutos y luego sirve la tarta de calabacín y queso de cabra.
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