Leche
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800 ml |
Arroz
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200 g |
Azúcar
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200 g |
Huevos
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3 |
Vainilla
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1 vaina |
Limón
|
1 |
Elaboración: tarta de arroz
- Vierte la leche en una olla bastante grande y agrega las semillas de vainilla y la cascara de limón para darle sabor.
- Hierve el arroz en la leche durante al menos 15 minutos, hasta que se ablande. Una vez listo, apaga el fuego y deja reposar. Luego retira la cáscara de limón.
- Bate los huevos con el azúcar. Agrega el arroz cocinado y mezcla todo bien con una espátula.
- Coloca la masa en un molde para pasteles forrado con papel de horno y hornea a 180°C durante aproximadamente 35-40 minutos.
- Cuando la superficie del pastel esté dorada, apaga y deja enfriar. Sirve la tarta de arroz.
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