Pimientos variados
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Masa de hojaldre
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1 |
Cebolla
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1 |
Huevos
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3 |
Crema fresca
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20 cl |
Queso rallado
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100 g |
Aceite de oliva
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Sal y pimienta
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Elaboración: tarta a los tres pimientos
- Precalienta el horno a 210° C.
- Lava los pimientos, vacíalos y córtalos en tiras finas. Pela y pica la cebolla.
- En una sartén con un poco de aceite de oliva, pocha la cebolla y los pimientos.
- En una fuente para horno, extiende la masa de hojaldre y vierte la preparación. Luego espolvorea un poco de queso rallado.
- En un bol, bate los huevos, salpimienta y añade la crema fresca. Vierte esta preparación sobre el quiche y hornea durante 20 minutos. Sirve la tarta a los tres pimientos.
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