Preparación:
10 min
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Cocción:
30 min
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Tiempo total
40 min
Cocina las espinacas en una cazuela con un poco de agua. Luego saltea rápidamente en una sartén con mantequilla.
Remoja las pasas en vino blanco y añade los piñones. Agrega sal y pimienta.
Dora la carne picada con 3 cucharadas de aceite, la cebolla picada, las hierbas, sal y pimienta, luego deja enfriar.
En un bol mezcla todos los ingredientes. Estira la masa de hojaldre en un molde rectangular y vierte la masa en el centro. Luego enrolla el hojaldre sobre sí mismo.
Hornea el strudel a 200°C durante unos 20 minutos. Sirve el strudel de carne picada y espinacas.