Steak tartar con limón

Name: Steak tartar con limón
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Francesa
Ingredients: 500 g Carne picada de ternera; 3 cucharadas Cebolla picada; 1 cucharada Perejil picado; 2 cucharadas Aceite de oliva; 2 Limones; Sal y pimienta

5/5

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Receta de steak tartar con limón, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante de carne frío, típico de la cocina francesa.

90 min
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Aperitivos y entrantes
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Francesa

Ingredientes

Elaboración : steak tartar con limón

En un bol, exprime los dos limones y agrega la carne picada.
Mezcla muy bien y tapa con papel film. Deja reposar en la nevera media hora.
Luego saca el bol de la nevera. Mezcla los demás ingredientes y vuelve a meterlo en el nevera.
Pasada una hora saca el bol y sirve el steak tartar con limón.

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