Kiwi
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600 gr |
Azúcar
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60 gr |
Clara de huevo
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1 |
Elaboración: sorbete de kiwi con thermomix
- Pela los kiwis y córtalos en cubos. Ponlos en el congelador durante al menos 3 horas hasta que estén congelados.
- Mezcla los kiwis congelados con el azúcar durante 1 minuto a velocidad 6 usando la espátula.
- Agrega la clara de huevo, mezcla nuevamente durante 20 segundos a velocidad 6.
Prueba, agrega más azúcar según sea necesario.
- Sirve el sorbete de kiwi con Thermomix inmediatamente.
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