Sopa fría de guisantes

Name: Sopa fría de guisantes
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 kg Guisantes congelados; 800 ml Agua; 2 pastillas Caldo de verduras; 40 hojas Albahaca; 2 cucharaditas Piñones

5/5

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Receta de sopa fría de guisantes, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una sopa fría de verduras muy rica y sabrosa. Fácil de hacer.

15 min
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Sopas y cremas
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Española

Ingredientes

Elaboración : sopa fría de guisantes

Preparación: 5 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 15 min

Lleva a ebullición el agua con las pastillas de caldo para que se derritan.
Agrega los guisantes y cocina por 10 minutos. Luego retira del fuego, agrega las hojas de albahaca y mezcla todo.
Deja enfriar la sopa y reserva en la nevera.
Dora los piñones en una sartén.
Sirve la sopa fría con guisantes y piñones justo antes de servir.

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