Sopa de vegetales y tofu rápida

Name: Sopa de vegetales y tofu rápida
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 l Caldo de verduras; 400 g Mix de vegetales congelados; 200 g Tofu; 2 puñados Espinacas frescas

5/5

1 reseñas

¡Deja el primer comentario!

Receta de una deliciosa y saludable sopa de vegetales y tofu, un plato vegano ideal para entrar en calor en los días de más frío. Muy fácil de hacer.

12 min
●
Sopas y cremas | Recetas vegetarianas
●
Española

Ingredientes

Elaboración : sopa de vegetales y tofu rápida

Preparación: 5 min | Cocción: 7 min | Tiempo total 12 min

Pon a calentar el caldo de verduras en una cazuela.
Una vez comience a hervir, agrega los vegetales congelados. Agrega también las espinacas.
Corta el tofu en cuadraditos y agrégalo a la cazuela. Cocina durante 5 minutos más.
Sirve los vegetales en un cuenco y agrega el caldo por encima. Ya tienes lista la sopa de vegetales con tofu rápida.

Deja un comentario