Sopa con calabaza y ternera

Name: Sopa con calabaza y ternera
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 500 g Carne de ternera; 400 g Calabaza; 2 Zanahoria; 2 l Caldo de carne de res; 2 Cubitos de carne; 2 cucharadas Orégano; 1 cucharadita Ajo en polvo; 4 ramas Tomillo; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta

5/5

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Receta de sopa con calabaza y ternera, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes una deliciosa sopa de calabaza y ternera.

65 min
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Sopas y cremas
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Española

Ingredientes

Elaboración : sopa con calabaza y ternera

Preparación: 35 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 65 min

Lava y corta, en trozos, la carne de ternera. Lava y corta, en cubos, la calabaza y las zanahorias.
Vierte en una olla, añade caldo de carne y cubitos de carne. Deja cocinar, a fuego medio, durante 30 minutos.
Agrega orégano, ajo en polvo, tomillo, sal y pimienta al gusto.
Sirve y disfruta la sopa con calabaza y ternera.

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