Smash burger

Name: Smash burger
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 parts
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 Hamburguesas de carne molida; 1 Pan de hamburguesa de brioche; 2 cucharadas Mantequilla; 2 lonchas Queso americano; 1 cucharada Sal y pimienta

5/5

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Receta de smash burger, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una hamburguesa casera muy rica y sabrosa.

20 min
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Sandwiches y Bocadillos
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Americana

Ingredientes

Utensilios

Sartén antiadherente
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Elaboración : smash burger

Preparación: 10 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 20 min

Condimenta las hamburguesas con sal y pimienta.
Coloca las hamburguesas en una sarténa y aplástalas con una espátula. Dóralas hasta que el fondo tenga una costra agradable, aproximadamente 2 minutos, y luego dale la vuelta, cocina 1-2 minutos más.
Agrega dos lonchas de queso encima de la hamburguesa, cubre con una tapa para derretir el queso más rápido. Retira las hamburguesas y colócalas en una fuente para dejar reposar durante 5 minutos.
Unta con mantequilla los bollos de brioche y colócalos en la sartén caliente para que estén tostados, aproximadamente 2-3 minutos.
Ensambla la hamburguesa y agrega ingredientes de su elección (bacon, pepinillos, cebolla, aros de cebolla). Sirve el smash burger.

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