Sardinas rellenas a la siciliana

Name: Sardinas rellenas a la siciliana
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 12 Sardinas; 1 Limón; 1 diente Ajo; 2 cucharadas Aceite de oliva; 1 cucharada Piñones; 1 cucharada Pasas; 1 rama Albahaca; 1 rama Perejil; Sal y pimienta

4,7/5

6 reseñas

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Receta de sardinas rellenas a la siciliana, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato de pescado rico, saludable y original.

30 min
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Pescados y mariscos
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Italiana

Ingredientes

Elaboración : sardinas rellenas a la siciliana

Preparación: 15 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 30 min

Lava las sardinas y sécalas.
Lava la albahaca, ralla la piel de limón y pela el ajo.
Prepara el relleno: en el vaso del procesador de alimentos, pon el ajo, la albahaca, el perejil, la ralladura de limón, las pasas, los piñones, la sal y la pimienta. Agrega 1 cucharada de aceite y mezcla todo.
Abre las sardinas y coloca el relleno en cada una.
Pon las sardinas en una fuente para hornear, vierte el aceite de oliva restante. Hornea durante 15 minutos a 180° C. Sirve las sardinas rellenas a la siciliana.

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