Sardinas limpias
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500 g |
Sal
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65 g |
Agua
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75 ml |
Aceite de oliva virgen extra
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35 ml |
Guindilla Cayena (opcional)
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1 |
Elaboración: sardinas en olla de cocción lenta
- En un bol, pon el agua y disuelve la sal. Agrega las sardinas. Mantenlas unos 15-20 minutos ahí.
- Saca las sardinas y sécalas con papel absorbente y ponlas en la olla de cocción lenta. Riégalas con el aceite de oliva. Opcional, si te gustan con un toque picante, pica una guindilla cayena.
- Tápalas y cocínalas a temperatura alta durante 1 hora.
- Ya están listas para degustar las sardinas en olla de cocción lenta.
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