Hojas brick
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10 |
Atún en lata
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280 g |
Cebolla
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80 g |
Perejil
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30 g |
Huevos
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3 |
Limón
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1 |
Aceite de oliva
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3 cucharadas |
Pimienta
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Elaboración: samosas de atún
- Cocina los huevos en agua hirviendo, 9 minutos.
- Luego pela los huevos, tritúralos con un tenedor y mézclalos con el perejil y la cebolla picada.
- Agrega el atún desmenuzado y el jugo de limón exprimido. Sal y pimienta.
- Coloca un poco de relleno en el centro de cada hoja brick y luego dóblala para formar un triángulo.
- Unta con la yema de huevo y hornea a 180°C por 10 minutos.
- Saca del horno, espolvorea con perejil picado y sirve las samosas de atún.
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