Salsa hoisin

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Salsa hoisin

Receta de la salsa hoisin, una salsa básica tradicional de la gastronomía china, fundamental en el pato Pekín e ideal como acompañamiento de fritos.

Ingredientes

Elaboración : salsa hoisin

Preparación: 5 min | Cocción: 1 min | Tiempo total 6 min
  1. Utiliza un procesador de alimentos para picar y mezclar el diente de ajo, la salsa de soja, mantequilla de cacahuete, vinagre de arroz, aceite de sésamo, miel, salsa Worcestershire y pimienta. 
  2. Sirve la salsa Hoisin para acompañar un pato Pekín, para untar unas costillas a la barbacoa o para acompañar unos fritos. 
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