Salsa de tomate casera

Name: Salsa de tomate casera
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 800 g Tomates pelados; 2 dientes Ajos; 1 Cebolla; 1 pizca Azúcar; algunas hojas Albahaca; Aceite de oliva; Sal y pimienta

5/5

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Receta de salsa de tomate casera, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una salsa de tomate casera para la pasta.

55 min
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Salsas
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Italiana

Ingredientes

Elaboración : salsa de tomate casera

Preparación: 5 min | Cocción: 50 min | Tiempo total 55 min

Pica finamente la cebolla y el ajo.
En una cacerola, sofríe el ajo con un poco de aceite y deséchelo. Sofríe la cebolla finamente picada en esta misma sartén durante 15-20 minutos.
Añade los tomates pelados, rómpelos con una cuchara, luego añade una pizca de azúcar. Sal, pimienta y cocina a fuego lento durante 25 minutos.
Después de 25 minutos, vierte 150 ml de agua y cocina por otros 5 minutos. Mezcla hasta obtener una salsa de tomate casera cremosa y luego añade la albahaca.

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