Salsa de tomate asado picante

Name: Salsa de tomate asado picante
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 6 Tomates medianos; 2 Dientes de ajo; 1 Jalapeño; 1 Cebolla; 1 cucharada Aceite de oliva virgen extra; 1 ramillete Cilantro fresco; 1 cucharadita Comino en polvo; 1 cucharadita Azúcar; Al gusto Sal

5/5

2 reseñas

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Receta de salsa de tomate picante, perfecta para acompañar unos nachos para untar o para patatas fritas o pollo frito. Muy versátil y sencilla.

15 min
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Salsas
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Española

Ingredientes

Elaboración : salsa de tomate asado picante

Preparación: 5 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 15 min

En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, asa a fuego medio los tomates y el jalapeño.
En un procesador (o con la batidora) agrega los tomates, el ajo, el jalapeño, la cebolla, el cilantro, el comino y el azúcar y tritúralo.
Mientras se tritura, añade 1 cucharada de aceite de oliva y ¡lista la salsa de tomate asado picante!

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