Caldo de pollo
|
250 g |
Harina
|
20 g |
Pimentón dulce
|
2 cucharadas |
Ajo
|
1 diente |
Aceite de oliva
|
2 cucharadas |
Cebolla
|
1 |
Sal
|
|
Elaboración: salsa brava casera
- Pela la cebolla y el ajo finitos.
- En una sartén pon el aceite y cuando esté caliente añade la cebolla, el ajo y una pizca de sal.
- Cuando se haya cocinado, añade el pimentón y revuelve bien con unas varillas.
- Agrega la harina, vuelve a remover y vierte el caldo poco a poco sin dejar de mover para que no se formen grumos. Deja que se cocine todo junto durante 3 minutos para que se espese.
- Bate con una batidora para que quede la salsa más homogénea.
- ¡La salsa brava casera está lista!
Regístrate para descargar la receta