Carne picada
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500 g |
Salsa de tomate
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100 g |
Zanahorias
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2 |
Cebolla
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1 |
Ajo
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2 dientes |
Aceite de oliva
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Sal y pimienta
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Elaboración: salsa boloñesa
- Corta la cebolla y las zanahorias y pica el ajo.
- En un plato, pon la carne picada, un chorro de aceite, sal y pimienta. Mezcla bien con las manos.
- En una cacerola, vierte un poco de aceite y sofríe la cebolla picada, los trozos de zanahoria y el ajo. Añade la carne picada y mezcla nuevamente.
- Luego añade la salsa de tomate y ajusta de sal y pimienta.
- Añade un poco de agua y cocina a fuego lento la salsa boloñesa durante 45 minutos.
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