Filetes de salmón
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4 |
Asparragos verdes
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200 g |
Tomates cherrys
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200 g |
Limón
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1 |
Aceite
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Sal y pimienta
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Elaboración: salmón al horno
- Precalienta el horno a 200°C. Cepilla ligeramente (con un cepillo de cocina) los filetes de salmón con aceite y colócalos en una fuente para horno, colocando el lado de la piel debajo.
- Añade los tomates cherrys cortados y los espárragos verdes en la fuente alrededor de los filetes de salmón. Aceite de oliva. Luego exprime la mitad del limón en los filetes.
- Corta la otra mitad del limón en rodajas finas y colócalas sobre el pescado. Sal, pimienta y cubre el plato con un papel de aluminio.
- Hornea por 12 a 15 minutos. Sirve caliente el salmón al horno.
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