Brazo de gitano de nutella/nocilla

Name: Brazo de gitano de nutella/nocilla
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 Huevos; 100 g Azúcar; 1 bote pequeño Nocilla o Nutella; 80 g Harina

4,3/5

22 reseñas

¡Deja el primer comentario!

El brazo de gitano de nutella/nocilla es una receta italiana deliciosa. Sorprende a tu familia y a tus invitados con un estupendo brazo de gitano relleno de Nutella.

25 min
●
Postres y dulces
●
Italiana

Ingredientes

Elaboración : brazo de gitano de nutella/nocilla

Preparación: 15 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 25 min

Precalienta el horno a 180°C.
Monta las claras de huevo a punto de nieve.
En un bol, mezcla el azúcar con las yemas de huevo y bate firmemente. Luego agrega la harina y sigue batiendo firmemente.
Agrega las claras de huevo al bol y mezcla suavemente.
Extiende la masa en una hoja de papel para hornear. Hornea la masa esponjosa durante 10 minutos a 180°C.
Mientras tanto, calienta la Nocilla o la Nutella al baño maría para que se vuelva lo más líquida posible.
Saca la masa del horno y ponla en un paño húmedo (papel de cocina en contacto con el paño). Extiende la Nocilla o la Nutella sobre la masa y luego enrollála.
Conserva el brazo de gitano de nutella/nocilla durante un máximo de 2 días en un lugar fresco y seco, pero no en la nevera.