Alga nori
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6 hojas |
Judías verdes
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300 g |
Zanahorias
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3 |
Calabacines
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3 |
Sal y pimienta
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Agua
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500 ml |
Elaboración: rollitos veganos
- Cuece las judías verdes en agua con sal durante unos 10 minutos. Luego corta las zanahorias en rodajas y hiérvelas también durante unos 10 minutos. Tan pronto como estén listos, mézclalas en la batidora.
- Coloca una hoja de alga nori en la superficie de trabajo y pon la mezcla de zanahoria sobre ella, corta los calabacines en juliana y colócalos a lo largo.
- Finalmente, agrega las judías verdes y enrolla el alga.
- Sirve los rollitos veganos.
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