Rollitos de pepino con gambas y queso azul

Name: Rollitos de pepino con gambas y queso azul
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Pepino; 150 g Gambas cocidas y peladas; 100 g Queso Philadelphia; 50 g Queso azul; 1 Limón; 1 cucharada Aceite de oliva; Sal y pimienta

5/5

1 reseñas

¡Deja el primer comentario!

Receta de rollitos de pepino con gambas y queso azul, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un entrante original.

60 min
●
Aperitivos y entrantes
●
Española

Ingredientes

Elaboración : rollitos de pepino con gambas y queso azul

Pela las gambas y déjalas marinar en aceite de oliva y zumo de limón durante 1 hora.
Lava el pepino y córtalo en tiras finas con una mandolina.
En un bol mezcla la Philadelphia con el queso azul para que sea más cremoso y fácil de untar.
Toma una tira de pepino, coloca una cucharadita de queso y enróllalo. Repite hasta que se agoten todos los ingredientes. Utiliza unos palitos para aperitivo para sostener los rollitos.
En cada rollo, coloca una gamba. Reserva los rollitos de pepino con gambas y queso azul en la nevera antes de servir.

Deja un comentario