Aceitunas
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5 |
Tomates secos
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4 |
Filete de bacon
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4 |
Filete de pechuga de pavo
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2 |
Queso feta
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20 g |
Elaboración: rollitos de pavo rellenos de tomates secos, aceitunas y queso feta
- Pon los tomates secos en aceite de oliva durante un par de horas. Corta el queso feta en dos tiras. Corta las aceitunas en rodajas.
- Coloca una tira del queso feta, 2 tomates y un puñado de aceitunas en uno de los laterales de la pechuga de pollo. Ciérralas enrollando la carne para formar un rollito.
- Coloca el bacon alrededor de la pechuga de pavo y sujétalo con un palillo. Repite la operación con el otro rollito.
- En una sartén, cocina a fuego medio los rollitos hasta que estén cocinados.
- Puedes acompañar los rollitos de pavo rellenos de tomates secos, aceitunas y queso feta con un poco de lechuga.
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